Avagy, hogyan lettek a párizsi luxusáruházak irodai dolgozóiból városi kertészek.
A Le Bon Marche és a La Grande Epicerie, két meghatározó elegáns nagyáruház Párizs belvárosban úgy határozott, hogy közös tetőfelületeiken városi tetőkertet hoznak létre az ott dolgozó alkalmazottak legnagyobb örömére. Nem titkolt céljuk, hogy megteremtsenek egy a munkaszünetekben látogatható ebédelésre alkalmas helyet, ahol a szerencsés dolgozók saját zöldség és gyümölcstermesztéssel, kertészkedéssel foglalkozhatnak saját örömükre.
Az elmúlt hónapban 700 négyzetméternyi ültető planténert helyeztek el, amiben közel 60 fajta gyümölcsöt, zöldséget és fűszernövényeket termesztenek a kollégák, úgy mint epret, cukkinit és levendulát. A lenyűgöző kilátás és annak lehetősége, hogy munkaidőben megtanulhatnak kertészkedni, közel 200 üzletet csábított jelentkezésre, vagyis majd 1500 alkalmazott között sorsolással kellett eldönteni azok körét akik ültetőládát gondozhatnak az évben. Ezzel az újítással sikerült az üzleteket a városi kertészkedésért folytatott küzdelem áramlásába vonzani.
2020-ig Párizs városának önkormányzata célul tűzte ki hogy legalább 100 hektárnyi zöldtetőt, járdaszegélyt és zöldfalat hoz létre a városi kertészkedés céljául.
„Az első napokban több időt töltöttünk a kilátást csodálásával, mint az ültető-planténerekkel, de mostanra mindenki szerint ez egy remek helyszín a kertészkedésre és a kollégákkal való közös beszélgetésekre” meséli Charlotte Arnoux foglalkoztatási asszisztens és kezdő kertész.
Arnoux és 7 kollégája felváltva gondozzák a maguk 3×1 négyzetméteres növényládáját, melyben sóskát, bazsalikomot, többféle paradicsomot termesztenek növényvédőszerektől mentesen.
Az áruházat látogató vásárlók nincsenek tájékoztatva a fejük felett zajló kertészkedésről, nem is látogathatják azokat, viszont az áruház vezetősége szívesen fogad látogatókat más vállalatoktól, akik hasonló kezdeményezést forgatnak a fejükben és kíváncsiak a párizsi példára.
„Tekintettel arra, hogy ez milyen hatással van a személyzet közérzete, a beruházás költsége minimális volt,” mondja Hubert Genet műszaki igazgató. Az üzlet saját karbantartó és technikai csapata hozta létre a konténereket a keskeny tetőre, átváltoztatva azt városi tetőkertté.
A termények 1 méter magas ládákban növekszenek, ami kényelmesebbé teszi gondozásukat, de a növények valójában 15 cm vastag földrétegben növekednek a ládák tetején, mert így fértek bele a tető súlykorlátozásába.
Nicolas Bel, alapítója a városi kertészkedésben úttörő Topager-nek, elmesélte, hogy a mikro-csepegtető öntözés és a kavics-és membrán vízvisszatartási rendszernek köszönhetően nedves, mély talaj jellegű környezetet hoznak létre, ami ideális a növények növekedéséhez.
Veronique Roussin a Le Bon Marche ruhaosztály vezető beosztottja büszkén mondta el milyen mennyei rebarbara tortát sütött a tetőn termesztett rebarbara szárakból, melyből a kollégáknak is vitt be az áruházba. „Mi gyakran feljövünk a tetőkertbe reggelizni vagy együtt ebédelni és, hogy gondozzuk kicsit a növényeinket. És ez valahogy mindig arra inspirál minket, hogy más újítási ötleteken gondolkodjunk”.
Forrás: http://www.reuters.com/article/us-france-urban-gardening-idUSKCN1111Y6
A tomato plant is seen in a planter box on the 700 square metre (7500 square feet) rooftop of the Bon Marche, where the store’s employees grow some 60 kinds of fruits and vegetables such as strawberries, zucchinis, mint and other herbs in their urban garden with a view of the capital in Paris, France, August 26, 2016. REUTERS/Regis Duvignau
A man waters plants in planter boxes on the 700 square metre (7500 square feet) rooftop of the Bon Marche, where the store’s employees grow some 60 kinds of fruits and vegetables such as strawberries, zucchinis, mint and other herbs in their urban garden with a view of the capital in Paris, France, August 26, 2016. REUTERS/Regis Duvignau
Charlotte Arnoux, recruitment officer and first-time gardener, waters plants on the 700 square metre (7500 square feet) rooftop of the Bon Marche, where the store’s employees grow some 60 kinds of fruits and vegetables such as strawberries, zucchinis, mint and other herbs in their urban garden with a view of the capital in Paris, France, August 26, 2016. REUTERS/Regis Duvignau
